2012年7月12日、香港紙?大公報は記事「反『下水油』戦爭はどう戦うべきか？」を掲載した。13日、環(huán)球時報が伝えた。

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殘飯や廃油などから作られた下水油は毎年200?300萬トンも消費されているという。中國の植物油生産量は年2250萬トン。つまり中國で流通している食用油の約10％は下水油なのだ。

中國政府も食品安全問題の要として下水油対策を進めており、簡易な識別法を研究したり、摘発を強化するなどの取り組みを見せているが、下水油産業(yè)が壊滅する気配はない。それというのも安価な原料から作られる下水油は利益率が高く、「おいしい」ビジネスだからだ。

となれば、下水油撲滅は利益を得られる合法的なルートを作るしかない。先日、オランダの航空會社が中國の下水油2000トンを購入し航空燃料に加工するとのニュースが流れた。これを教訓(xùn)とし、優(yōu)遇稅制や補助金などの制度を用いて合法的な下水油回収?再利用ルートを構(gòu)築するべきだ。（翻訳?編集/KT）