2019年1月9日、韓國?マネートゥデイは、「世界にK餃子ブームが起こっている」と報(bào)じた。

記事によると、韓國の大手食品メーカー?CJ第一製糖の「bibigo餃子」が昨年、前年比20％増の6400億ウォン（約640億円）の売り上げを記録した。特に海外で、全體の53．7％を占める3420億ウォン（約340億円）を売り上げ、初めて國內(nèi)売上2950億ウォン（約290億円）を上回ったという。海外売上は2015年の1240億ウォン（約120億円）から3年間で2倍以上伸び、その割合も15年の40．8％から12．9ポイント上昇している。

売上増加は、米中やベトナム、歐州など大陸ごとの生産拠點(diǎn)を基盤として餃子の消費(fèi)拡大に取り組んだことが功を奏したとみられている。14年から韓國および米中などに研究開発（R&D)やインフラ、工場(chǎng)建設(shè)など2000億ウォン（約200億円）以上投資し、競(jìng)爭力を強(qiáng)化した。また、ベトナムなど新規(guī)生産基地では、市場(chǎng)調(diào)査や消費(fèi)者の需要、食文化のトレンドなどを分析して現(xiàn)地の消費(fèi)者を狙った製品を開発したという。

CJ第一製糖では、今年Kahiki FoodsやMainfrostなど米國とドイツから買収した現(xiàn)地食品メーカーとの協(xié)業(yè)を通じてさらに売り上げを伸ばす予定。今年は國內(nèi)売上3400億ウォン（約340億円）、海外売上5650億ウォン（約560億円）など計(jì)9050億ウォン（約900億円）の売り上げを予想している。さらに20年にはbibigo餃子の売り上げを1兆ウォン（約1000億円）以上に増やし、このうち70％を海外で達(dá)成する目標(biāo)も立てたという。6兆ウォン（約6000億円）規(guī)模の海外餃子市場(chǎng)において、現(xiàn)在9％程度のシェアを15％まで拡大する計(jì)畫だ。関係者は「海外市場(chǎng)でもK餃子ブームを継続させ、世界的な餃子ブランドに跳躍したい」と述べているという。

このニュースは韓國のネット上で話題になっており、ネットユーザーからは「おいしい」「これまで冷凍餃子は獨(dú)特のにおいがしたけど、bibigoはそれがない」「餃子で1兆ウォンが目標(biāo)とはすごい」「中國でも人気とは不思議。中國はもともと餃子をたくさん食べる國だから、難しいと思ってた」と高評(píng)価の一方で、「好みじゃない」「他社製品と何が違うのか分からない」とのコメントも寄せられている。

また「K餃子って（笑）」「K-POP、Kビューティー、Kドラマの次はK餃子だって？」とネーミングに食いつくユーザーもいた他、日本に住むユーザーからは「K餃子を推し進(jìn)めていくのであれば、日本でもちょっとは安く売ってよ。高過ぎて買えない」との嘆きも上がっていた。（翻訳?編集/松村）