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これだけは慣れない!日本歴18年の韓國(guó)人女性が不思議に思う日本の食文化

Record China    2018年9月14日(金) 13時(shí)30分

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13日、韓國(guó)のインターネット掲示板にこのほど、日本に住む韓國(guó)人女性が「いまだに慣れない日本の習(xí)慣」についてつづった文章が掲載された。資料寫(xiě)真。

2018年9月13日、韓國(guó)のインターネット掲示板にこのほど、日本に住む韓國(guó)人女性が「いまだに慣れない日本の習(xí)慣」についてつづった文章が掲載された。

女性は日本留學(xué)中に出會(huì)った日本人男性と結(jié)婚し、18年日本で生活しているという。日本での生活について、女性は「先進(jìn)國(guó)らしい社會(huì)システムや國(guó)民のマナーなど、學(xué)ぶことが多い。その中には建て前も存在しているが、日本の文化を受け入れて暮らしているため、特に苦労はない」とつづっている。ただ「いまだに慣れないこと」もあるという。

1つは「器を手に持って食べる文化」。韓國(guó)では器を持って食べることがマナー違反となるが、反対に日本では器を置いて食べる「犬食い」がマナー違反とされている。女性は、その習(xí)慣の背景について「韓國(guó)は、重たく熱が伝わりやすい真鍮やステンレスの器が一般的だった上、おかずの種類(lèi)や汁物が多かったため、いちいち器を持って食べるのは大変だった」と説明している。そのためスプーンを使う文化も生まれたという。一方、日本については「食べ物が豊富になかった時(shí)代に小さい器を使っていたため手に持って食べた方が楽だった、昔は常に周?chē)欷蚓浃筏皮い郡郡崾呈聲r(shí)間を短縮しようと手に持って食べるようになったなど諸説ある。器は軽くて小さいものが多く、茶碗や汁椀には持ちやすいよう高臺(tái)がついている」と説明している。

その上で「食べ物や器の特徴から日本人が器を持って食べるようになったということは理解できるが、いまだに私は、ごはんを箸で口にかき込む人を見(jiàn)て日本にいることを再確認(rèn)する」とつづっている。

もう1つは「冷たい弁當(dāng)を食べること」。出張時(shí)やセミナーなどで提供される冷たい弁當(dāng)は、消化に悪く苦手なのだという。一度溫めてみたものの「お弁當(dāng)全體に異臭が広がる上、漬物まで溫まってしまいおいしく食べられなかった」そうで、現(xiàn)在はサンドイッチやその場(chǎng)で購(gòu)入した弁當(dāng)を食べるようにしているという。(翻訳?編集/堂本

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