2012年10月20日、中國全國健康産業(yè)工作委員會の李志海（リー?ジーハイ）秘書長は、中國で食品安全問題が多発する原因について、社會や経済、発展レベルなどと密接な繋がりがあると述べた。英BBC中國語版が伝えた。

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李秘書長は中國安全食品博覧會?萬博ブランド展示會の記者會見で、「食品安全問題が起こるたびに、國民から激しい非難の聲があがり、すべての監(jiān)督機関は世論の批判と抗議の的になっている」と発言?！甘称钒踩珕栴}が起こる表面上の原因は不良生産者の違法行為によるものだが、根深い原因は中國の農業(yè)的生産方式にある」と説明した。

ここ數(shù)年、中國では「メラミン入り粉ミルク事件」のように國民の激しい怒りを招いた食品問題が多発しており、政府がさまざまな対策を講じているが、いまだに目立った効果は現(xiàn)れていない。

米民間調査機関のピュー?リサーチ?センターによると、「食品安全問題」「汚職」「貧富の格差」が中國人の3大憂慮問題だという。中國の食品安全問題を解決するためには、「報道の自由や司法の獨立に頼り、制度改革からスタートするしかない」と主張するアナリストもいる。（翻訳?編集/本郷）