2019年3月6日、中國の人気グルメブロガーの王剛（ワン?ガン）氏がこのほど、中國版ツイッターのウェイボー（微博）上に、「オオサンショウウオのしょうゆ煮込み」の作り方を紹介する動畫を投稿したところ、「オオサンショウウオは國家二級保護(hù)動物だ」「食用にするのは違法ではないのか」「さばき方が殘忍だ」などの指摘が相次ぎ、謝罪に追い込まれる騒動があった。

王氏は炎上を受け、あらためて動畫を投稿。調(diào)理したオオサンショウウオは「食料品市場で購入した養(yǎng)殖物で、家庭での調(diào)理法をシェアするのが目的だった。だが多くの指摘を受けたことは私のミスだった。今後は慎重を期して行動したい」などと謝罪した。（翻訳?編集/柳川）