2013年3月13日、韓國(guó)?聯(lián)合ニュースによると、韓國(guó)食品醫(yī)薬品安全庁は國(guó)民の塩分の取り過(guò)ぎを防止するため、3月13日を「スープなしの日」に制定した。さらに、毎月第3水曜日を「スープなしの日」とし、塩分取り過(guò)ぎ防止キャンペーンを展開(kāi)していくことを宣言した。國(guó)際在線が伝えた。

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世界保健機(jī)関（WHO）が定めた指針では、成人の1日當(dāng)たりのナトリウム摂取量の上限は2000mgとなっている。一方、韓國(guó)人の75％が1日3食とも何らかの形で塩分を多く含んだ汁物の食物、例えば、味噌汁や煮込み料理、麺類などを食べているという。11年のデータによると、韓國(guó)人の1日平均のナトリウム摂取量は4831 mgで、WHOの指針の2倍以上に達(dá)している。専門家は、韓國(guó)人はスープを飲む習(xí)慣があるので、食事の時(shí)にたとえ塩辛いものを食べなかったとしても、摂取している塩分の総量は基準(zhǔn)を超えていると指摘する。

このため、韓國(guó)食品醫(yī)薬品安全庁は3月13日を「スープなしの日」として制定するとともに、毎月第3水曜日を「スープなしの日」と定め、「1日3食のうち、少なくとも1食はスープを飲まない」を目標(biāo)に、キャンペーン活動(dòng)を?qū)g施していくことを決定した。（翻訳?編集/HA）