Record China 2019年4月25日(木) 13時(shí)0分
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24日、激辛ブームが起きて久しい日本で、四川料理によく使われる香辛料の「花椒(ホワジャオ)」が人気だとする日本メディアの報(bào)道が中國(guó)でも紹介され、注目を集めている。資料寫(xiě)真。
2019年4月24日、激辛ブームが起きて久しい日本で、四川料理によく使われる香辛料の「花椒(ホワジャオ)」が人気だとする日本メディアの報(bào)道が中國(guó)でも紹介され、注目を集めている。
中國(guó)版ツイッターの微博(ウェイボー)で、日本関連情報(bào)を発信しているアカウントは24日、デイリー新潮や日本経済新聞、朝日新聞などの報(bào)道を引用し、日本で最近、しびれる辛さを楽しむ「マー活」という言葉が生まれていること、花椒の2018年の市場(chǎng)規(guī)模は約1億円と4年で2倍以上に成長(zhǎng)していること、花椒を効かせたカップ麺が各社から発売されていることなどを紹介した。
これについて、ウェイボー上では「四川に來(lái)て本場(chǎng)の花椒を試してみて。とりこになるから」との聲が上がっていた。
また、フランスの化粧品ブランド「ロレアル パリ」のCMのキャッチコピーをもじった「四川花椒、あなたにはその価値があるから」とのフレーズがたくさん投稿されていた。
ほかには「中國(guó)のパクチーも日本でブームになったよね」「次の來(lái)るのは『孜然(ズーラン)』かな」「中國(guó)料理の奧深さ」「花椒味のカップ麺食べてみたい」などの聲も上がっていた。(翻訳?編集/柳川)
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