2013年4月1日、世界に誇る日本カルチャーを積極的に海外へ売り込む「クールジャパン戦略」に、新たに「日本製のスイーツ」が加わりそうだ。日本政府は同日、國內(nèi)のパティシエらが洋菓子作りの技を競うイベントを開催し、これを日本PRの柱のひとつに據(jù)える考えを示した。

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世界に浸透する日本食ブーム。壽司などは多くの國で“エスニック?フード”のくくりではなく、より日常に近しい食品として親しまれている。しかし、これまで忘れられていたのは日本の優(yōu)れた“お菓子文化”。オリジナルをさらに昇華したパンや洋菓子のレベルも相當に誇れるものなのではないだろうか？前述の構(gòu)想の中では、臺灣や東南アジア各國でも同様のイベントを開催する企畫もあるという。

隣國の中國では“中國版ツイッター”に「日本零食(日本のお菓子)」というハッシュタグが設(shè)けられ、どんな日本のお菓子が好きか、なぜ好きかといったことが多くのファンによってとうとうと語られている。日本製のお菓子は相當な人気のようだ。彼らが日本の菓子を好きな理由については日本人も納得できるような意見、日本人にとっては意外な意見があり、なかなかに興味深い。以下、寄せられている意見の一部。

■カマンベールチーズケーキが好き…日本のお菓子はおいしすぎるぜ！

■ポッキー、抹茶クリームをはさんだコロン、シュークリーム味のコアラのマーチ、アルフォート(板チョコを載せたビスケット)が好き…全部、大好きな純?nèi)毡井bのお菓子だ。しかも、高くないのがいい！

■クリスプチョコ(チョコレートがけのシリアル)が好き…固めてピザ型になってるの。チョコレートの味は濃厚だし、サクサクしてておいしい！

■カラムーチョ(激辛スナック菓子)が好き…米國製のコーラを飲み、日本のスナックを食べて、中國映畫を見る。なんて自墮落な幸せ！

■ルマンド(チョコレートをはさんだロールクッキー)が好き…これはおススメ！おいしいし、安いです。

■とうもろこしのスナック、チーズ餅、フルーツたっぷりのゼリー、ピーナッツチョコレートが好き…よし、日本のお菓子を食いまくるぞ！

■チョコレートが好き…日本に住む妹のおかげでよく日本のお菓子を食べますが、その包裝の細やかさ、詩的な感じがすばらしい。もちろん、お菓子自身もとてもおいしい。

■フルーツ味ののど飴、ミルクキャンディが好き…どうだ、日本のお菓子、うらやましいだろ？

■ROYCEのチョコレートがけポテトチップが好き…日本のお菓子好きはもう、知ってるよね？

■柿の種が好き…日本語の先生が授業(yè)の時、よくくれるんだ。

■桜や抹茶味のドーナツが好き…日本のお菓子は“季節(jié)限定”のオンパレード。

■抹茶どら焼きが好き…無農(nóng)薬栽培の抹茶をカスタードと混ぜ、北海道は十勝産のアズキでつくったあんこ。イエイ！！幸せで叫ばずにはいられない季節(jié)限定のお菓子。

■米粉でつくった桜風味のシフォンケーキが好き…フワフワでやわらかくて、花盛りの春に存分に浸れます。

季節(jié)柄か、桜を想起させるデザインや桜の風味のお菓子に、非常に関心が高かった。お菓子にふんだんに季節(jié)感を盛り込む點は、日本のユニークネスとして世界に誇ってもいいかもしれない。(翻訳?編集/愛玉)