2013年4月16日、中國(guó)國(guó)務(wù)院弁公庁が食の安全に関して信頼性を高めるため、ブラックリスト制度を設(shè)ける通達(dá)を出したことが、中國(guó)政府のウェブサイトから明らかになった。業(yè)界全體の自律的な対応を促すという。中國(guó)新聞網(wǎng)の報(bào)道。

【その他の寫真】

通達(dá)は企業(yè)に対し、十分な品質(zhì)安全管理體制と検査制度、事故報(bào)告制度などを構(gòu)築させることで企業(yè)內(nèi)部における管理強(qiáng)化の実施を促すとともに、ブラックリスト制度を?qū)毪筏菩蓬m性を損ねた食品企業(yè)のリストを公開していく。食品関連団體の監(jiān)督?指導(dǎo)も強(qiáng)化し、乳製品、食肉加工品に攜わる一定規(guī)模以上の企業(yè)と酒類流通企業(yè)の信頼性を維持するシステム作りを行うとしている。

また、食の安全を啓発する宣伝?キャンペーンを?qū)g施するほか、これに関わる人材育成にも力を入れるとされており、専門知識(shí)だけでなく責(zé)任意識(shí)や職業(yè)モラルの向上も含めた育成を行う。これにより、関連企業(yè)の管理監(jiān)督者は年間最低40時(shí)間以上の研修を受けることになる。（翻訳?編集/岡田）