2013年5月10日、米下院（日本の衆(zhòng)議院に相當(dāng)）で公聴會(huì)が開催され、中國(guó)の食品の安全問(wèn)題が米國(guó)の食の安全性と経済にもたらすマイナスの影響について議論が行われた。ボイス?オブ?アメリカ中國(guó)語(yǔ)版が伝えた。

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中國(guó)の対米食品輸出は、中國(guó)が世界貿(mào)易機(jī)関（WTO）に加入した2001年から昨年までの間に3倍に増えている。また、世界の食品や醫(yī)薬品の加工で使用されている化學(xué)添加物の多くは中國(guó)が生産したものであり、歐米諸國(guó)のみならず全世界の人々の健康と安全はいずれも中國(guó)の食品の質(zhì)と密接に関わっていると言っても過(guò)言ではない。公聴會(huì)の議長(zhǎng)、ダナ?ローラバッカー下院議員は「そのこと自體、深刻な問(wèn)題だ」と述べた。

ローラバッカー氏は「驚くべきことに、米國(guó)の食品?醫(yī)薬品管理局は輸入食品の2％ほどしか検査することができない。中國(guó)側(cè)の記録があまりにもずさんだからである。羊肉と偽ってネズミの肉を販売したことや豚の死骸漂流事件、排水溝の油分から作る下水油、そして有害物質(zhì)メラミン入りの毒粉ミルク事件など、中國(guó)の食の安全性をめぐる事件を挙げればきりがない。中國(guó)の生産業(yè)者はコスト軽減のために質(zhì)の悪い原料を使用したり、大量生産のために近道をしたり、偽の劣悪製品を生産したりと、様々な方法で利益の拡大を図り、安い価格で國(guó)際市場(chǎng)を獨(dú)占している。その一方で、中國(guó)の監(jiān)督?管理體制は不十分で、汚職や腐敗も深刻である」と指摘する。

かつて米上院外交委員會(huì)で共和黨の首席法律顧問(wèn)を務(wù)めていたウィリアム?トリプレット氏は「中國(guó)の農(nóng)地の工業(yè)による汚染は深刻で、農(nóng)民は自分で栽培したものを食べない。中國(guó)共産黨の高官には彼ら専用の汚染されていない食糧が用意されている」と話す。

2008年の毒粉ミルク事件により、中國(guó)人の自國(guó)の食の安全性に対する信頼感はことごとく崩壊した。そして、情報(bào)の透明性もまた問(wèn)題である。例えば、毒粉ミルク事件の被害者を全面的に報(bào)道し、加害者にしかるべき制裁を加えることはできるのか。これらの問(wèn)題が解決されない限り、消費(fèi)者の信頼を取り戻すことはできない。中國(guó)の食の安全への道はまだまだ長(zhǎng)いようだ。（翻訳?編集/XC）