2013年5月17日、南方日?qǐng)?bào)は広東省広州市で販売されている米と米製品の44．4％から基準(zhǔn)値を上回るカドミウムが発見(jiàn)されたと報(bào)じた。カドミウム汚染はイタイイタイ病など深刻な公害を引き起こすことで知られている。

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16日、広州市食品薬品監(jiān)管曲は第1四半期食品サンプル検査の結(jié)果を発表した。その結(jié)果、同市で販売されている米と米製品の44．4％で基準(zhǔn)値を超えるカドミウムが検出されたと発表している。ただしどのブランドに問(wèn)題があったのかについては公表しない方針だ。

中國(guó)では耕地の重金屬?zèng)A染やカドミウム汚染米が深刻な問(wèn)題となっている。2月、南方日?qǐng)?bào)は記事「湖南省の問(wèn)題米、広東省の食卓に流入か？」を掲載した。09年、深セン市糧食集団は湖南省から1萬(wàn)トン以上の米を購(gòu)入したが、當(dāng)局の検査の結(jié)果、重金屬?zèng)A染が確認(rèn)された。工業(yè)用に使用するよう勧告されたが、深セン市糧食集団はそのまま流通させたことが明らかとなっている。また湖南省政治協(xié)商會(huì)議によると、近年、同省の農(nóng)作物は汚染を理由に出荷を拒否される事例が増えているという。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源?生態(tài)環(huán)境研究所の潘根興（パン?ゲンシン）教授はリスクを避けるため、意識(shí)的にさまざまな生産地の食品を食べることが重要だと提言した。同じ産地の食品ばかり食べていると、その産地が汚染されていた場(chǎng)合に影響を受けやすくなる。主食の米ならばなおさら危険だ。そのため中國(guó)北部の食品を食べるよう注意するべきだと話している。（翻訳?編集/KT）