2013年5月20日、人民日?qǐng)?bào)によると、広東省広州市で販売されている米及びその関連商品の44．4％から基準(zhǔn)値を超えるカドミウムが検出された問題について、専門家が「同一生産地の米を長(zhǎng)期にわたって食べるのは危険だ」と注意を促している。

【その他の寫真】

重金屬であるカドミウムによって米が汚染された背景には生産地の土壌汚染がある。カドミウムや鉛などの重金屬による汚染は重化學(xué)工業(yè)を原因とする以外に、生産過程における農(nóng)薬や添加剤の亂用、養(yǎng)殖産業(yè)などを含めた外的要因もあると専門家は指摘している。

汚染された米を長(zhǎng)期間食べることは健康被害をもたらすとともに、國(guó)の食品安全性にも深刻な影響を與えることになる。専門家は同じ生産地の米を食べ続けないようにしてリスクを分散するように呼びかけており、土壌汚染を未然に防ぎ、取り締まるための早急な法整備や関連産業(yè)の育成、環(huán)境政策の厳格な実施などの必要性が高まっている。（翻訳?編集/岡田）