2019年11月27日、新浪新聞は、中國(guó)でも「壽司の神の店」として知られる壽司店「すきやばし次郎本店」が、ミシュランガイドの評(píng)定対象から外れたことを報(bào)じた。

記事は、2020年のミシュランガイドで、「壽司の神」と稱(chēng)される小野二郎氏の壽司店「すきやばし次郎本店」が評(píng)定の対象から外れたと紹介。2007年より12年連続で同ガイドの3つ星を獲得してきた同店が「審査対象外」になった理由について、常連客や特殊な客のみが予約でき、一般客が予約できない狀況になっているためだと説明した。

このニュースに中國(guó)のネットユーザーは、「もはやこの店にとって星は必要ないと思う」「彼らは対象から外れようが外れまいが気にしないのでは？」「ミシュランが対象から外したのも道理にかなっているし、店も自身の経営方針を守る選択をしたのだから、どちらにとってもいいことだ」「もはやお金もうけではなく、蕓術(shù)を披露し文化を伝承しようという姿勢(shì)なんだな」などのコメントを殘している。

また、「おいしいかおいしくないかは、やはり大衆(zhòng)が判斷すべきだ」「ミシュランの評(píng)価はすべてを代表しているわけではない」など、ミシュランの評(píng)価自體がすでに大衆(zhòng)からかけ離れている可能性を指摘するユーザーも見(jiàn)られた。（翻訳?編集/川尻）