2013年9月12日、人々の味の好みは異なることから、美食に対する定義は様々だ。なかには不思議なものを美味として食用する人もいる。英デイリー?メールが世界の様々な獨(dú)特の食べ物を紹介している。國(guó)際在線が伝えた。

【その他の寫真】

1、日本―フグ

命の危険をもたらす食べ物はそう多くはない。日本で最も有名なこうした料理の一つがフグだ。もし毒のある部分を取り除かなければ、命にかかわる。2000年以降、日本ではフグにあたって死んだ人は20人以上に達(dá)している。

2、オーストラリア―オオボクトウの幼蟲(chóng)（ウィチェッティグラブ）

ウィチェッティグラブをおやつに食べると聞くと、びっくりするかもしれない。オーストラリア人はこれらの蛾の幼蟲(chóng)をウィチェッティグラブと呼び、先住民の伝統(tǒng)的な食べ物だ。

3、韓國(guó)―サンナクチ

生きたタコを食べてみたくはないだろうか？サンナクチは伝統(tǒng)的な韓國(guó)料理で、タコを小さく切ったものだが、食べる時(shí)にはまだ動(dòng)いている。そのため、時(shí)には飲み込むときにむせないようにしなければならない。

4、日本―塩辛

子どもの頃、ブタのレバーの匂いを気持ち悪いと思ったなら、これは試さないほうがよいだろう。塩辛とは日本の料理の一つで、原材料は発酵させたイカの內(nèi)臓などの海洋生物だ。食べる時(shí)には一口で飲み込んだ後、ウィスキーをあおる人が多い。

5、全世界―バッタ

バッタはたんぱく質(zhì)を多く含み、世界各地で人気だ。アジアの街角でも炒めたバッタが売られており、メキシコではChapulinesと呼ばれるバッタをライムやにんにくと一緒に食べるのが一般的だ。メキシコのスーパーチェーン、Wahacaのロンドン支店でも先月、バッタ料理の販売を始めた。

6、東南アジア―スネークワイン

スネークワインは中國(guó)やベトナムなどで人気で、滋養(yǎng)強(qiáng)壯の効果があると見(jiàn)られている。ヘビを黃酒に浸すか、蛇の血などの體液を酒と混ぜて作る。

7、カンボジア―クモのフライ

クモのフライはカンボジアの料理だ。慣れるのには時(shí)間がかかるだろう。クモのフライはライムや黒コショウで味付けして食べる。本の紹介によると、あるレストランでは毎週200匹以上のクモのフライを提供しているという。

8、中國(guó)―ピータン

英語(yǔ)の名前は「100年卵（Century eggs）」だが、本當(dāng)に100年も保存していたわけではなく、わずか數(shù)カ月なので安心して欲しい。それでも黃味が深緑色、白味が茶色に変わるには十分だ。

9、アイスランド―ツノメドリの心臓

世界トップクラスのシェフ、Gordon Ramsay氏が2008年に撮影された番組內(nèi)でツノメドリの心臓を食べた際に、問(wèn)題となるような発言をして論議を呼んだことがあった。その後、視聴者42人が英國(guó)の監(jiān)督管理部門に電話で抗議したという。いずれにせよ、ツノメドリの心臓はアイスランドの有名な料理だ。

10、韓國(guó)―ポンテギ

幼蟲(chóng)がダメなら、ポンテギはどうだろう？この蠶の蛹は韓國(guó)の伝統(tǒng)的なおやつだ。

11、メキシコ―アリの卵

テキーラはリュウゼツランという植物から作られる。しかしリュウゼツランの根元に巣食うアリの幼蟲(chóng)も食べることができるのはご存知だろうか。

12、中國(guó)―子供の尿で煮た卵（童子蛋）

中國(guó)の童子蛋は世界で最も驚くべき食べ物の一つだろう。毎年春、中國(guó)浙江省東陽(yáng)市では、子供の尿で煮たこの卵を食べる。

13、アラスカの一部地區(qū)―テパ（鮭の頭を內(nèi)臓と発酵させたもの）

「臭い頭」というあだ名のこのアラスカの伝統(tǒng)的な料理が流行しないのも無(wú)理はないかもしれない。この料理は現(xiàn)地のユピク人が主に食べるもので、魚(yú)の頭と內(nèi)臓を地面に埋め、腐らせたものだ。

14、アイスランド―ハカートル

「郷に入りては郷に従え」という言い方がある。アイスランドでこの言葉に従うなら、ハカートルを食べてみるべきだろう。これは魚(yú)を數(shù)カ月地面に埋めて自身の體液で発酵させ、その後細(xì)く切って干して乾かしたものだ。

15、中國(guó)?韓國(guó)―ネズミの子どもの酒

ネズミの子どもの酒は滋養(yǎng)強(qiáng)壯に役立つ酒で、生まれたばかりの子ネズミを漬け込んで作る。

16、歐州―鶏のとさか

鶏のとさかをディナーの食材にすると聞くと、それほど驚かないかもしれないが、イタリアでは「cibreo」と呼ばれる有名なソースの材料となる。鶏のとさかはフランスのグルメ界でも有名で、一般に料理の飾りとして用いられる。

17、スウェーデン―シュールストレミング

スウェーデン人は発酵した酸っぱい味のニシンが大好きだ。缶詰を開(kāi)けると強(qiáng)烈な匂いがするため、一般に屋外で食べる。

18、米國(guó)―ロッキーマウンテンオイスター

聞いたことのない名前かもしれないが、この米國(guó)の料理は実は油で揚(yáng)げた牛の睪丸だ。米國(guó)西部のカーボーイたちが好んで食べたといい、一般に祝祭日に食べたものだ。

19、ブラックアイボリーコーヒー

去年、ブラックアイボリーコーヒーと呼ばれるコーヒーが500gあたり5500ドル（約54萬(wàn)8000円）と世界で最も高価なコーヒーとなった。こんなに高価なコーヒーなら美味しいのは當(dāng)然だろうが、ひょっとしたらゾウの糞の香りもするかもしれない。なぜならこのコーヒーはゾウの糞の中のコーヒー豆を利用したものであるためだ。別名「象糞コーヒー」とも呼ばれる。

20、フィリピン―バロ

ゆで卵や卵焼き、目玉焼きには飽き飽きした人は、この半分ひよこになりかけの卵のバロを試すとよいかもしれない。（提供/人民網(wǎng)日本語(yǔ)版?翻訳/YH?編集/武藤）