2013年12月4日、ユネスコ（UNESCO、國連教育科學(xué)文化機(jī)関）は、日本の「和食」を無形文化遺産に登録すると決定した。この知らせに安倍首相をはじめ、喜びの聲が相次いでいる。

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無形文化遺産は「世界遺産」や「記憶遺産」と並ぶユネスコの遺産事業(yè)の1つで、和食の世界遺産登録に中國でも喜びの聲が聞こえている。湖南テレビの司會者は自身のミニブログアカウント「＠子曰_Echo」で、「理念を高いレベルで體現(xiàn)できるものは蕓術(shù)と言ってよい。和食の謙虛さや純粋さ、季節(jié)感は日本文化に満ちあふれている。和食は外界からの評価を求めておらず、その高貴で控えめな魅力は人をひきつけてやまない」と和食の良さを伝えた。（翻訳?編集/內(nèi)山）