2013年12月5日、韓國(guó)?聯(lián)合ニュースによると、韓國(guó)の「キムジャン文化」がユネスコの無形文化遺産に登録された。

【その他の寫真】

韓國(guó)政府は今年3月、正式にユネスコに「キムチとキムジャン文化」を無形文化遺産に登録するよう申請(qǐng)していた。キムジャン文化とは、冬の前に家族などが集まってキムチを漬ける風(fēng)習(xí)。

ユネスコは「キムジャン文化」のみを無形文化遺産候補(bǔ)に指定しており、食品としてのキムチは含まれなかった。その理由について、「キムチが登録されれば、商業(yè)的に利用される可能性があるため」としていた。（翻訳?編集/北田）