2014年1月27日、米華字メディア?世界日?qǐng)?bào)によると、先日、香港人旅行客がニューヨークの日本料理店で食事した際、出された壽司のマグロの內(nèi)部でにょろにょろと白い寄生蟲(chóng)がうごめいているのを発見(jiàn)した。中國(guó)新聞社が伝えた。

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旅行客がその映像を撮影し、インターネット上で公開(kāi)すると、ネットユーザーから安全性を問(wèn)う聲が噴出した。この店の店長(zhǎng)は「開(kāi)店から10年余り経つが、このようなことは発生したことがない」とし、刺身はすべて日本から輸入したものだと話した。店側(cè)は動(dòng)畫がネット上にアップロードされたことについて「名譽(yù)棄損だ」と反発しており、法的措置も辭さない構(gòu)えを見(jiàn)せている。

ニューヨークで別の壽司店を営む店主は、「刺身は冷蔵庫(kù)の溫度管理やつける塩水の濃度など厳しい決まりがある。もし寄生蟲(chóng)が入り込んだとすれば、極端に新鮮さを失っていたか、輸入元に大きな問(wèn)題があったかのどちらかだろう」としている。（翻訳?編集/北田）