韓國人はコシヒカリを選ばず?イネ栽培で「脫日本」―中國メディア

Record China    2020年8月14日(金) 9時20分

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中國共産黨系の環(huán)球時報(電子版)は13日、韓國について「イネの栽培で『脫日本』に取り組んでいる」とする記事を掲載した。資料寫真。

中國共産黨系の環(huán)球時報(電子版)は13日、韓國について「イネの栽培で『脫日本』に取り組んでいる」とする記事を掲載した。

香港英字紙サウスチャイナ?モーニング?ポストの12日付報道を引用して伝えたもので、それによると、韓國政府は、國內(nèi)で人気の高い日本のイネ品種に取って代わるため、韓國の品種の開発と普及を打ち出した。今年は2000ヘクタール近くを韓國の2つの品種の栽培に割り當て、その後、栽培面積を段階的に拡大し、2022年には7500ヘクタールまで拡大することを見込んでいる?,F(xiàn)在、稲作に使用された土地全體の約10%に相當する約6萬ヘクタールが、秋晴やコシヒカリなどの高品質(zhì)の日本のイネ品種の栽培に割り當てられており、韓國政府は2024年までに1萬ヘクタールまで減らすことを目指している。

韓國政府のある関係者は「日本の品種は過大評価されているため価格が高いが、韓國の品種も品質(zhì)は同等かそれ以上だ」と述べている。韓國で行われたブラインド(目かくし)調(diào)査によると、味の良さについて、韓國の消費者の48%が國産米を選び、コシヒカリを選んだ割合は28%だった。韓國のある消費者は「韓國米と日本米のどちらがよりおいしいかはっきりと判別できない。なので韓國米を選んでいる」と話している。(翻訳?編集/柳川)

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