コロナウイルスが世界中の人々の日常に影響を與えている昨今。海外旅行好きな臺(tái)灣人が海外への自由な渡航が難しくなってからはや半年の月日が経っている。親日家が多い臺(tái)灣では年に2回以上日本旅行をするという人が非常に多く、突然起きたこの現(xiàn)実にショックを受けている人が少なくない。

【その他の寫(xiě)真】

日本では臺(tái)灣に旅行ができなくなった人々による「臺(tái)灣ロス」という言葉がネット上に飛び交っているが、こちら臺(tái)灣でも日本へ旅行できる日を待ちわび、「日本ロス」がネット上で囁かれている。

日本への渡航がまだまだ先と見(jiàn)られている今、臺(tái)灣にある日本のチェーン店やレストランが人気となっているようだ。先週のニュースでは大手壽司チェーン「くら壽司」が臺(tái)灣で上場(chǎng)したことが話題となった。日本へなかなか行けない寂しさを臺(tái)灣にある日系店で晴らそうという流れが定著化しつつあるようだ。

そこで今回は去年臺(tái)灣進(jìn)出を果たした軽食レストランチェーン「餃子の王將」の臺(tái)灣店をレポートしてみようと思う。日本では「餃子の王將」といえば學(xué)生や社會(huì)人がファーストフードに近い感覚で気軽に入って食事をするイメージだが、こちら臺(tái)灣では少し雰囲気が違うようだ。

ガラス越しのキッチンの様子はまるで観光客に人気の小籠包レストランを彷彿とさせた。とにかく日本の店とはかなりイメージが違うようだ。ここではじめて筆者は餃子の王將が京都創(chuàng)業(yè)であったことを知った。やはり臺(tái)灣人にとっては「北海道」と同じく「京都」はブランドイメージをアップさせる力があるようだ。

臺(tái)灣で食べる豚骨ラーメンはかなりの薄味に仕上げられているのが定番だが、こちらの豚骨ラーメンは日本人も納得のしっかり味を提供していた。餃子と小サイズのラーメンで価格は220元ほど。（日本円約800円）

普段低価格でボリューミーな餃子を食べている臺(tái)灣人には少々物足りない感じではあるが、ぜひ日本と同じのラーメンを一緒にオーダーして「日本版中華」を臺(tái)灣で経験してもらいたい。（提供/フライメディア）