2014年2月14日からバンコクのエカマイにあるゲートウエイ?ショッピングモールでイベント「日本発、未知の味覚に觸れよう」が日本貿(mào)易振興機構(gòu)（ジェトロ）の支援により開催されている。開催から10日過ぎた2月24日、様子を伺おうと訪れてみた。

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グランドフロア（1階）奧のフードコート?エリアに7つの店舗が出ているが、甘い物好きの記者の目に留まったのはクロワッサン?ドーナツの店「DONUTS NEW YORK」。

ちょうど社長の今井氏がいたので、話を伺うことができた。今井氏は福井県でパン工房を営んでいるが、アジア進出を數(shù)年前から考えており、ジェトロと連攜して、今回のテスト?キッチンへの出店が実現(xiàn)した。

クロワッサン用生地をドーナツ狀に型抜いて焼き上げ、チョコレート、ストロベリー、マロン、抹茶味などのクリームでトッピングしている。油で揚げていないのでサクサク感があり、健康にも良い。

タイへの進出も考えており、今回の売れ行きなども踏まえ、どのような形態(tài)で進出するか検討中だという。次の商品に関するアイディアもすでに出來上がっているようである。

記者も一番人気の抹茶味クロワッサン?ドーナツを購入して食べてみたが、確かにサクサクしており、普通のドーナツとは異なる感じで美味しかった。予想以上の売れ行きで、ほぼ毎日完売とのことだ。（提供/Global News Asia?取材/撮影：YK）