一瞬が真剣勝負、日本の職人精神―中國メディア

Record China    2014年4月27日(日) 14時52分

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25日、北京青年報は「一瞬が真剣勝負、日本の職人精神」と題した記事を掲載した。資料寫真。

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2014年4月25日、北京青年報は「一瞬が真剣勝負、日本の職人精神」と題した記事を掲載した。

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「壽司の神様」についてのドキュメンタリー映畫がある。世界最年長のミシュラン三つ星シェフ、小野二郎さんとその鮨店を描いた作品だ。小野さんの料理に対する要求は極めて高い。毎日決まった人數(shù)の客だけ入れ、付出しから鮨ネタまで自ら味見して選ぶ?!袱工浃肖反卫伞工扦?0年の下積みを経てやっと卵焼きを作ることができ、その厳しさの一端がうかがえるだろう。ドキュメンタリーは観る人に、一人の人間が料理に対する執(zhí)念のみならず、一人の「職人」として存在する調(diào)理師の真剣さと慎みを魅せている。

日本を訪れた人は、壽司の神様のごとき職人精神が至る所に見受けられることを感じる。われわれは?!?、中國の火鍋レストラン「ハイディーラオ(海底撈火鍋)」の気配りあるサービスは周到だと語るが、日本ではどの料理店もハイディーラオだ。

第37回日本アカデミー賞授賞式が先月7日、東京で盛大に開催された?!钢郅蚓帳唷梗ㄊR脖O(jiān)督)は最優(yōu)秀作品、最優(yōu)秀監(jiān)督、最優(yōu)秀主演男優(yōu)など計12賞を受賞した作品となった。作品中の國語辭典「大渡?!工?3年の歳月を経てやっと完成した。主役の馬締光也の全青春をほぼ費やした。

この13年の間、馬締光也は心惹かれる女性に出逢った?;イい酥兢蛲袱趣工毳雪`トナーとなり、先輩の死に遭った。1冊の辭典が編集者數(shù)人の共同生活の縮図となり、また1本の手がかりのようでもあり、人心盡くした各々を結(jié)んだ。

馬締光也役の松田龍平は、この真剣で、ある意味紋切り型の役柄をぴったりと演じた。彼の物事への姿勢と眼差し、愛情を待つ不器用さは、林香具矢を惹きつけ、また彼は唯一無二の辭典編集者に成長した。

「舟を編む」の基調(diào)は穏やかで平淡だ。馬締光也も観る人に寢ぼけた感覚を抱かせるが、不思議なことに皆と一緒に仕事をするだけで、爽快な音楽がシーンをあっさり切り替えるように、ムードも明るくなってくる?!钢郅蚓帳唷工细·欷皮い胜ぁ4螭菠丹扦猡胜??;畎kな役柄を演じたオダギリジョーも、軽快さをぴったりと感じさせた?!钢郅蚓帳唷工蠆貥S映畫ではないが、最も積極的な意義を含んでいる。キャストの演技はいずれも一般市民で、真に生活に密著した平凡な人たちだ。

著実に身のまわりの物事を済まそう。弁護士ならば、あなたがすべきことをしよう。法制度を維持し、正義を守る。教師ならば、學生の自由思想の能力、獨立した人格を育てよう。記者ならば、良心によってこの社會の真実を報道しよう。醫(yī)師ならば、患者の治療に沒頭し、ワイロを受け取らない。警察官ならば、秩序を維持すべきで、悪事を働いてはならない。もしそれぞれが自身の本職において職位本來に求められる姿をその通り実現(xiàn)すれば、この世界がより良くなるのは間違いない。(提供/人民網(wǎng)日本語版?翻訳/HT?編集/TF)

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