このほどメディアが伝えたところによると、國(guó)際的コーヒーブランドのティムホートンが資本運(yùn)用によって米國(guó)ナスダック市場(chǎng)に上場(chǎng)し、中國(guó)法人の時(shí)価総額は18億ドルに達(dá)する見(jiàn)込みという。経済日?qǐng)?bào)が伝えた。

中國(guó)市場(chǎng)に進(jìn)出してまだ2年余りのティムホートンは合併上場(chǎng)を進(jìn)め、「既存店200數(shù)店舗にさらに1500店舗をオープンする」という目標(biāo)を?qū)g現(xiàn)すれば、時(shí)価総額が100億元（約1700億円）を突破するとした。今回の驚くべき資本運(yùn)用は、最近の中國(guó)のコーヒー市場(chǎng)における激しい競(jìng)爭(zhēng)と切り離せない関係にある。

今年7月には、ベンチャーコーヒー企業(yè)3社が相次いで1億元（約17億円）レベルの資金調(diào)達(dá)を達(dá)成して、各業(yè)界の機(jī)関投資家の注目を集めた。メディアの大まかな説明では、ここ半年ほどの間に、13のコーヒー店ブランドが合わせて17回の資金調(diào)達(dá)を達(dá)成し、投資に參加した機(jī)関投資家は20數(shù)社あり、その中にはセコイアキャピタルのようなトップレベルのベンチャーキャピタルも含まれていた。

コーヒーがこれほどの「集金力」を見(jiàn)せる背後には、一體どれほどの市場(chǎng)が隠されているのか。コンサルタント會(huì)社が発表したデータでは、2020年の中國(guó)コーヒー市場(chǎng)規(guī)模は3000億元（約5兆1000億円）で、25年は1兆元に達(dá)する見(jiàn)込みだ。中國(guó)コーヒー業(yè)界投資の見(jiàn)通しに関する報(bào)告書(shū)によると、中國(guó)のコーヒー消費(fèi)量がここ數(shù)年は15～20％の高い成長(zhǎng)率を遂げ、世界平均の2％を大幅に上回るとともに、1人あたりの飲用回?cái)?shù)についても中國(guó)市場(chǎng)にはなお大きな成長(zhǎng)の可能性があるという。

コーヒーブランドの業(yè)績(jī)を見(jiàn)ると、トップに君臨するスターバックスの中國(guó)市場(chǎng)第3四半期売り上げは前年同期比45％増加し、スワイヤ（太古）?コカコーラの今年上半期のコーヒー業(yè)務(wù)は同124％増加し、「起死回生」を図る瑞幸珈琲（ラッキンコーヒー）は全國(guó)の店舗數(shù)が5200店を超えた。中國(guó)市場(chǎng)に進(jìn)出して2年しかないティムホートンは全體で黒字を達(dá)成した。市場(chǎng)に見(jiàn)られるこうしたさまざまな好材料が、資本が次々にコーヒー市場(chǎng)に流れ込むための「導(dǎo)火線」の役割を果たした。

確かに、中國(guó)ではコーヒーの普及率はまだ低く、歐米諸國(guó)に比べれば大きな可能性がある。特に若い人とサラリーマンのコーヒーニーズが増加する中で、コーヒーの形態(tài)の多様化とコーヒーを取り巻く環(huán)境の変化を受けて、起業(yè)家や資本がこの新しい消費(fèi)理念とそれによってもたらされる巨大な市場(chǎng)に注目するようになった。

「コーヒーの新勢(shì)力たち」について言えば、資本の後押しを受けて発展を加速させるのは悪いことではないが、一時(shí)的な人気が過(guò)ぎても倒れないために、自分自身で「血液」を造って自分で立たなくてはならない。コーヒー店舗の運(yùn)営は収益が出るまで長(zhǎng)い時(shí)間がかかる。製品、理念、スタイルで絶えずイノベーションを図り、ブランドの位置づけとターゲットとなる消費(fèi)者を正確に探り當(dāng)て、適切な価格を打ち出して消費(fèi)者が喜んでコーヒーを飲むようにしなければ、最後に笑うことはできない。（提供/人民網(wǎng)日本語(yǔ)版?編集/KS）