中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所は10月30日、中國が世界で初めて一酸化炭素からタンパク質(zhì)への合成に成功し、すでに1萬トン級の工業(yè)生産能力を形成しており、初めての飼料と飼料添加物新商品証書を取得していると発表した。同証書は農(nóng)業(yè)農(nóng)村部が今年8月に発行した「新飼証字（2021）01號」だった。人民日報が伝えた。

同研究所の所長を務める戴小楓（ダイ?シャオフォン）研究員は、「人工條件下における自然界に存在する一酸化炭素と窒素源（アンモニア）を利用した大規(guī)模なタンパク質(zhì)合成は長期にわたり、世界の學術(shù)界から人類文明の発展及び生命現(xiàn)象への認知に影響を及ぼす革命的な先端科學?技術(shù)とされてきた。タンパク質(zhì)の自然界における天然の合成は通常、植物または植物の體內(nèi)の窒素固定機能を持つ特定の微生物の體內(nèi)で、自然の光合成の作用により炭水化物の糖類を形成する上で、さらに複數(shù)の複雑なプロセスを経た生物転換を行う必要がある」と述べた。北京首鋼朗沢新エネルギー科技有限公司は6年余りにわたる研究開発を経て、エタノールクロストリジウムタンパク質(zhì)のコアキーテクノロジーを確立し、反応速度、原材料物質(zhì)及びエネルギーの転化効率を大幅に高めた。工業(yè)化ワンステップタンパク質(zhì)生物合成収率の最高85％の記録を達成するとともに、同研究所と協(xié)力しエタノールクロストリジウムタンパク質(zhì)の効能評定を行い、共同で國家重點研究開発計畫「ブルー食糧倉庫」プロジェクトの枠組み內(nèi)で同製品の飼料業(yè)界における応用に取り組んでいる。

専門家は、「中國は世界の飼料生産?消費大國として、新型非食糧タンパク質(zhì)の獨自イノベーション?研究開発をもって、大豆タンパクへの依存度を徐々に引き下げ、その代替を果たすことに戦略的に重要な意義がある」と述べた。（提供/人民網(wǎng)日本語版?編集/YF）