Record China 2021年11月4日(木) 22時(shí)20分
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2日、韓國?ニュース1によると、有名フードコラムニストが「韓國のチキンはおいしくないのに値段が高い」と発言し、物議を醸している。寫真は韓國のチキン。
2021年11月2日、韓國?ニュース1によると、有名フードコラムニストが「韓國のチキンはおいしくないのに値段が高い」と発言し、物議を醸している。
韓國の有名フードコラムニスト、ファン?ギョイク氏は同日、自身のFacebookで「世界のほとんどの國がフライドチキンを3キロ前後の鶏で作っているが、韓國はその半分の1.5キロの鶏を使っている」「米國でも韓國でも、チキンに使うのは肉用鶏(ブロイラー)で、いくつかの品種があるもののほぼ同じであり、鶏の飼料にも違いはない」「しかし、飼育期間だけが米國は40日、韓國は30日と異なる。私たちは米國に比べて味の劣る鶏肉を高い値段で食べている」と主張した。
また「私たちは、韓國で売られているチキンは世界のどの國のチキンよりもおいしいという価値観、信念、判斷を持っている。メディアやSNSはこれに合致するコンテンツを出し続ける。私たちはその情報(bào)を根拠に、韓國のチキンが世界で一番おいしいという価値観、信念、判斷をますます固めていく」とし、「自分の価値観、信念、判斷などと合致する情報(bào)だけに注目し、その他を無視することを確証バイアスと言う」と指摘したという。
この記事に、韓國のネットユーザーからは「あなたが作ってみなよ。味の評価をしてあげるから」「外國のチキンをどれだけ食べたというのか」「韓國のチキンは狹い空間で飼育しているから、鶏が育ちすぎると病気に弱くなる。外國のように大きく育てて出荷できないんだよ」「鶏が小さくて肉が柔らかく、熟成させるから韓國のチキンはおいしいんだよ」「人間には個(gè)性があり、味覚も人それぞれ。自分の口に合えば食べるし、誰が価値観や信念や判斷を持ってチキンを注文するのか」「この世の人がみんな自分と同じ味の好みをしているとでも?」など、否定的なコメントが寄せられている。
その一方で、「韓國のチキンは高いよね。米國では最も安い食べ物の一つがフライドチキンなのに」「外國のチキンをいろいろ食べたことがあるけど、この人の言うとおりだと思ったよ」「珍しく正しいことを言ってる」「確かに韓國の鶏は小さいな。參鶏湯なんかヒヨコのサイズだよ」など肯定的なコメントも多く見られた。(翻訳?編集/麻江)
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