中國では明朝時代の宮廷內(nèi)の食文化を扱う「尚食」というドラマが人気を得た。視聴者は番組中で紹介される宮廷料理の數(shù)々に「よだれがとまらない」狀態(tài)という。賞味したいのが人情だが、自分で作るのは困難だ。中國のメディア/ポータルサイトの網(wǎng)易によると、北京市內(nèi)の飲食店がこのほど番組側(cè)とタイアップして、番組で紹介され「垂涎の的」となった料理の一部を提供をしはじめた。

「尚食」とは歴代中國宮廷で、皇帝に獻上する食事を司った官職名だ。テレビドラマ「尚食」の舞臺は明が栄えた3代永楽帝から5代宣徳帝の時代にかけての宮廷だ。姚子衿という少女が「尚食」の一人として抜擢され、美食づくりの道を究めていく。

姚子衿を演じる女優(yōu)の呉謹言さんは四川省出身で1990年生まれ。かつてはバレエのダンサーをしていたこともあり、スリムでしなやかな身體の持ち主だ。出世作とされるのは2018年の、やはり時代劇である「延禧攻略」だった。

「尚食」には戀愛模様も織り込まれ、姚子衿は最後には皇后になるが、視聴者を魅了したのは何と言ってもさまざまな宮廷料理を生み出す姚子衿の創(chuàng)意工夫や努力、そして料理の製作過程や出來栄えだ。

「私も賞味したい」と思うのが人情だが、同じ料理を自分で再現(xiàn)することは難しい。そんな狀況の中で登場したのが、北京市を中心に飲食店をチェーン展開する局気とのコラボレーションだ。番組內(nèi)で紹介された料理から5種を選んた「宮廷料理コース」として楽しめるようにした。網(wǎng)易は、「価格はわずか299元（約5800円）」と表現(xiàn)した。

中國では、いわゆる「時代劇」が「古裝劇（グージュアンジュー）」と呼ばれる?！腹扭ひ卵bを身に著けたドラマ」の意だ?！腹叛b劇」はさらに「武俠ドラマ（武術(shù)俠客ドラマ）」「（史実にほぼもとづく）歴史ドラマ」「神話ドラマ」「ファンタジードラマ」「宮廷內(nèi)闘爭ドラマ」などに分類される?！干惺场工稀腹叛b劇」としては珍しい「グルメドラマ」という分野を切り開いたことになる。（翻訳?編集/如月隼人）