Record China 2014年6月11日(水) 20時2分
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9日、臺灣?雲(yún)林県にある斗六夜市に焼いたワニ肉を売る屋臺が出現(xiàn)した。寫真はワニ養(yǎng)殖場。
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2014年6月9日、臺灣TVBSによると、臺灣?雲(yún)林県にある斗六夜市に焼いたワニ肉を売る屋臺が出現(xiàn)した。中國新聞社が伝えた。
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さばいたワニをクーラーボックスに入れ、新鮮さをアピールする屋臺の店主?!溉赓|(zhì)はプリプリしていて、焼く以外にも三杯(醤油、酒、ごま油の甘辛煮)や塩こしょう味、スープにしても良い」と語る。
見た目には怖いが、それでも多くの客がワニ肉を味わおうとやって來る。ワニ肉は全て人工飼育のため、安心して食べられるという。
店主は「一般的にレストランでのみ提供されるが、夜市でも販売することにした。1人前200?350臺灣ドル(約680?1190円)と高額だけど、多くのお客さんが買っていく。毎晩2匹分以上は売れている」と話している。(翻訳?編集/藤)
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