2022年11月14日、韓國?ソウル経済によると、韓國の広報(bào)活動を行う誠信女子大學(xué)の徐敬徳（ソ?ギョンドク）教授が、キムチを「中國のもの」とする中國ネットユーザーの主張を「もはや気の毒に思える」と一蹴した。

記事によると、中國メディアの観察者網(wǎng)などはこのほど、大韓サッカー協(xié)會がカタールワールドカップ（W杯）を前に韓國農(nóng)林水産食品流通公社から約200キロのキムチの提供を受け、カタールに送ったとのニュースを報(bào)じた。記事は「中國メディアはキムチの新しい中國語表記である『新奇（シンチ）』を使わず、『泡菜（パオツァイ、四川省発祥の漬け物）』の表記を固守した」と指摘している。これに対し一部の中國ネットユーザーからは「韓國人がいくらキムチを自分たちのものと主張しても、彼らが食べるキムチの90％以上が中國産だ」「韓國は中國の文化を模倣し、自分たちの文化だと主張する深刻な國」などの主張が寄せられたという。

これについて徐教授はSNSで「『キムチ工程（東北工程をもじったもの）』の典型的な手法だ」とし、「共産黨機(jī)関紙のキムチに関する記事で中國のネットユーザーのコメント世論を形成し、その後に全般的な世論を塗り替えていく方法だ」と指摘した。

さらに「世界中の人たちが韓國をキムチ宗主國と考えており、中國だけが自分たちのものと信じているようだ」とし、「いつになったら井の中の蛙から抜け出し、世界的視點(diǎn)を認(rèn)めるのか。もはや気の毒に思える」と書き込んだという。

この記事を見た韓國のネットユーザーからも「中國人はキムチを食べないよね？なぜ食べないものを自分たちのものと言い張るのか」「iPhoneも中國のものと言い出しそう」「街中のスーパーにキムチの材料が並び、家族や隣人が集まってわいわいキムチを漬ける文化が中國にあるのか？」「『中國の家庭には必ず1臺以上キムチ専用冷蔵庫がある』と言うなら認(rèn)める。うちには2臺もあるよ」など、中國ネットの主張に反論する聲が上がっている。

また、「中國産キムチの輸入を禁止するべき」「韓國の飲食店は追加料金をとってでも韓國産キムチを提供してほしい」「韓國の文化を守り世界に広める徐教授のような人がもっと必要なのに、國民や文化に無関心な韓國の國會議員が情けない」などと訴える聲も見られた。（翻訳?編集/堂本）