2023年3月27日、韓國メディア?韓國経済は「新型コロナウイルスと韓流ブームの影響で米國のキムチ市場が急成長している」と伝えた。

韓國のキムチ輸出量の半分を擔(dān)うメーカー、大象（デサン）によると、同社の製品「宗家キムチ」の売上高が過去3年間で最も急速に成長した國?地域は米國だった。22年の米國內(nèi)の「宗家キムチ」の前年度比売上伸び率は270％で、「宗家キムチ」の売上高が最も高い日本（45％）の數(shù)倍に達する。米國は「宗家キムチ」売上高世界2位で、3～5位の中國（65％）、香港（60％）、豪州（60％）と比べても、その伸び率は圧倒的となっている。

大象関係者は「韓流ブームで韓國料理に対する関心が高まっただけでなく、新型コロナの流行で、自宅での食事が増えたことが影響した」と指摘している。昨年、韓國から米國に輸出されたキムチの約70％は同社の「宗家キムチ」だったという。

「宗家キムチ」は10年に本格的に米國進出した。當初は韓國人移住者が中心だった消費者が、次第にアジア、ヒスパニック系に広がり、21年からは米國全域に流通網(wǎng)を持つウォルマートでの取り扱いが始まり、現(xiàn)地住民の需要も増えているという。

この記事に、韓國のネットユーザーからは「韓國內(nèi)の食堂は中國産キムチに占領(lǐng)されている」「韓國の飲食店が出しているキムチは、ほとんどが安い中國産だ」「國産の白菜、粉唐辛子は輸出してしまって、國民には中國産のキムチを食べろと言うのか？」「韓國産キムチは値段が高すぎる。中國産のほぼ2倍だよ。自分は中國産のを食べてるけど、今のところ體に異常は出てない」「フランスにはすし店が多いが、実は経営者は中國人ということが多い。キムチも韓國が宗主國であり、衛(wèi)生的に信頼できるということを広めないと、フランスのすし店のような狀況になりかねない」などのコメントが寄せられている。（翻訳?編集/麻江）