2014年7月19日、中國紙?環(huán)球時(shí)報(bào)は「歐米人の捨てるものが中國人のごちそうになっている」と報(bào)じた18日付の獨(dú)紙ライニッシェ?ポストの記事を紹介。中國ユーザーは「自分たちの食文化を侮辱した」と猛反発している。

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ライニッシェ?ポストは「フランスが中國に輸出しているウサギの頭部は、四川省で名物料理の食材になっている」と報(bào)じた。ウサギの肉が一般的に食べられている歐州諸國では、ウサギの頭部は廃棄処分かペットフードの原材料として廉価で売卻されている。ウサギ養(yǎng)殖場にとっては、捨てられるはずの頭部が利益の出る輸出商品となり、嬉しさを隠せない様子だ。フランスのウサギ養(yǎng)殖業(yè)者は、「10年以上も前から香港を経由して中國本土にウサギの頭を輸出している」と話す。

ウサギの頭以外に、歐米人が捨てているブタの耳やニワトリの足などが高級(jí)食材として中國に輸出されている。ドイツの家畜飼育業(yè)連合會(huì)の広報(bào)官は「中國人はニワトリの足を本當(dāng)によく食べる。ニワトリに足が何本あっても足りないくらいだ」と話した。

この記事を掲載した環(huán)球時(shí)報(bào)には、「中國人がごみを食べていると言いたいのか！」「本當(dāng)の美食が分からないやつらに言われたくない」「歐米人は中國人の食文化を見下している」と中國ユーザーからの怒りのコメントが相次いでいる。（翻訳?編集/本郷）