2014年7月21日、京華時(shí)報(bào)は、マクドナルドやケンタッキーフライドチキン、ピザハットなどの中國(guó)の店舗に、大量の変質(zhì)した食肉加工品が供給されていた問題で、これらの加工品は中國(guó)で優(yōu)先的に使用されていたと伝えている。

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問題の供給元は、米OSIグループの子會(huì)社?上海福喜食品有限公司。同社は保存期限の切れた変質(zhì)した肉類原料を大量に使用し、保存期限シールを貼り替えるなどの偽裝工作をしていた。中には期限が7カ月過ぎ、カビが生えた冷凍品まで扱われていたという。同社の作業(yè)員は「期限切れだからと言って、食べても死にはしない」と話していた。

こうした肉で製造されたチキンナゲットやステーキ、ビーフパティなどは、主要なファストフードチェーンに販売されていた。特に鶏肉加工品は中國(guó)に優(yōu)先的に供給されていたという。（翻訳?編集/北田）