2014年7月21日、マクドナルドやケンタッキーフライドチキンなどの中國の店舗に、大量の変質(zhì)した食肉加工品が供給されていた問題が注目を集めている。米OSIグループの子會社?上海福喜食品有限公司は保存期限が切れ、変質(zhì)した肉類原料を大量に使用。期限が7カ月も過ぎてカビが生えた冷凍品まで扱っていた。こうした肉の加工品は主要なファストフードチェーンに販売され、特に鶏肉加工品は中國に優(yōu)先的に供給されていたという。

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同ニュースに関して中國のネットユーザーは、「どうしてケンタッキーは中國に進(jìn)出後、中國化したのだろうか。大きな要因が環(huán)境だ。ブランドは米國だが、店の従業(yè)員は中國人で、供給元?國の検査機関はいずれも中國という悪條件。例を挙げるなら、新鮮なリンゴを腐敗しきったゴミ箱に投げ入れるようなものだ。結(jié)果はどうなるか、當(dāng)然腐ってしまう」と中國の食品安全管理の環(huán)境の悪さを指摘した。（翻訳?編集/內(nèi)山）