米ラジオ?フリー?アジア（RFA）の中國語電子版は5日、中國のSNS上で今年のメーデー連休中にバズった山東省淄博市の串焼きの人気が早くも下火になり、地元は閉店ラッシュを迎えていると報(bào)じた。

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記事によると、TikTokの中國本土版「抖音（ドウイン）」では、「淄博串焼き」の検索數(shù)が、4月9日に247萬6700と最初のピークを迎え、同月29日には1105萬7900と最高値に達(dá)した。しかし、連休が終わると減り続け、6月30日には10萬9100まで落ち込んでいる。

中國メディアによると、淄博の串焼きは、7～8割がた焼かれた串焼きを、客がテーブル上のコンロを使って自分で焼き、ネギや特製タレと共に薄いナンのような皮で巻いて食べるというスタイル。

バズったきっかけは、コロナ禍で落ち込んだ消費(fèi)を回復(fù)させるため、地元の官民が一丸となった串焼きによる町おこしだ。さらに、淄博市政府と同省済南市にある山東大學(xué)から隔離された大學(xué)生との「再會の約束」もその人気に火をつけた。淄博市政府は昨年5月、コロナ対策のため同市の臨時隔離施設(shè)に送られた山東大學(xué)の學(xué)生數(shù)千人が隔離を終えて同市を離れる直前、長い間ちゃんと食事を取れなかった學(xué)生らを気遣い、隔離施設(shè)の近くにあるすべてのバーベキュー屋臺を借り切って、學(xué)生らのために送別會を開いた。そして、感染癥の流行が落ち著いた今春、串焼きを食べに來るよう招待した。學(xué)生らは感謝の気持ちを込めて、家族や友人を連れて串焼きをするという約束を果たした。このエピソードが大流行のきっかけになったという。

RFAによると、こうしたブームを受け、市內(nèi)では3月1日から6月18日までの間に串焼き関連企業(yè)が694社設(shè)立された。中國メディアが地元の業(yè)者の話として伝えたところによると、今では業(yè)績不振や深刻な損失を理由に多くの店舗で譲渡の動きがみられるという。RFAは専門家の話として「地元の串焼き業(yè)界の急拡大は、ネットインフルエンサーによる経済効果のサイクルが限定的であることを軽視し、供給過剰を招いた」とも伝えている。（翻訳?編集/柳川）