2023年11月9日、中國メディアの観察者網(wǎng)は、湖南省の小學(xué)校で出された給食に「ネズミの頭が混入していた」とのクレームがあり、當(dāng)局が調(diào)査した結(jié)果、食材として用いられたウサギの頭であることが判明したと報じた。

【その他の寫真】

記事は、中國のSNS上でこのほど、同省懐化市にある小學(xué)校の食堂で「ネズミの頭が混入した食事が提供された」との書き込みが寄せられたと紹介。書き込みに付された寫真にはネズミの前歯のような白いものや、白い毛を持つ物體が寫っていた。書き込み主は學(xué)校側(cè)から「これはウサギの頭だ」と説明されたものの納得がいかず、現(xiàn)地當(dāng)局に報告して調(diào)査結(jié)果を待っているところだとコメントしていた。

その後、同小學(xué)校を管轄する現(xiàn)地の教育局関係者が9日に「保護(hù)者から7日に訴えがあり、直ちに職員を?qū)W校に派遣して調(diào)査を行った。メニューを調(diào)べたところ、問題が発生した當(dāng)日はメニュー改善の取り組みの一環(huán)としてウサギ肉を使った料理を出していた。保護(hù)者はウサギの頭をネズミの頭と誤認(rèn)した可能性がある。學(xué)校側(cè)はすでに教員が保護(hù)者の家を訪れ説明を行った」とコメントした。

中國では各地でしばしば食堂の料理やスーパーの惣菜などからネズミの頭などの異物が混入する騒動が発生しており、6月には江西省の學(xué)校食堂、重慶市の病院の食堂で相次いで料理にネズミの頭が混入していたことが発覚。しかも江西省の學(xué)校食堂については市場監(jiān)督當(dāng)局が當(dāng)初「ネズミの頭ではなくアヒルの首」と説明し、後から「ネズミなどげっ歯類の頭」と修正する事態(tài)も発生し、當(dāng)局による調(diào)査の信頼性も含めて安全に対する懸念の聲が出た。

今回の件について中國のネットユーザーは、「寫真を見る限りは確かにウサギのようだが…」「ウサギだったから問題ない、という話なのか？」「ウサギとネズミで何が違うというのか」「そもそも毛の付いた頭が混入していること事態(tài)が問題」「ウサギの肉は普通頭をカットした狀態(tài)で仕入れられるのでは」「混入して調(diào)理されてしまえばウサギの頭かネズミの頭かなんてわからないと思う」「食材としてのウサギだから問題なかったとしても、わざわざ給食にウサギを使わなくてもいいじゃないか」「実は『鼠兎』（ナキウサギ）だったりして」といった感想を殘している。（翻訳?編集/川尻）