2014年10月21日、日本華字紙?中文導報によると、日本の外食産業(yè)が外國人労働力を奪い合っている。

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「牛角」「溫野菜」などの外食ブランドを展開するコロライドは9月22日、外國人正社員の積極採用の方針を発表した。今後5年間で新卒を中心に1000人を雇用する方針?，F(xiàn)在の従業(yè)員數は2700人あまり。5年後には従業(yè)員の4分の1超が外國人になる計算だ。コロライドだけではない。日本の外食産業(yè)では人手不足が深刻化している。そうした中、外國人従業(yè)員の雇用に積極的な企業(yè)が増えている。

厚労省の調査によると、2013年10月末時點で外國人労働者を雇用している日本企業(yè)は12萬6700社に達した。前年同期比で6998社の増加。日本で働く外國人労働者も71萬7500人と前年比3萬5100人増加した。うち外食産業(yè)で働く外國人労働者は8萬2200人となっている。（翻訳?編集/KT）