韓國のキムチが文化遺産に登録されたのに、中國料理はなぜ入っていないのか―山東料理の料理人

人民網(wǎng)日本語版    2017年8月5日(土) 21時0分

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最近、中國のグルメをPRする一連のイベントが、米ワシントンとニューヨークの國連本部で開催された。同イベントの料理長である山東料理の有名料理人?高炳義さんは、これまでに何度も中國の料理人を引き連れて各國を訪問しており、中國料理で世界中の人の胃袋を「征服」してきた。

最近、中國のグルメをPRする一連のイベントが、米ワシントンとニューヨークの國連本部で開催された。同イベントの料理長である山東料理の有名料理人?高炳義さんは、これまでに何度も中國の料理人を引き連れて各國を訪問しており、中國料理で世界中の人の胃袋を「征服」してきた。

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