【香港】今や常識??？お酒のつまみは魚の皮

フライメディア    2020年7月6日(月) 19時50分

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香港では魚の皮食べる食文化が定著している。勿論生で食べるのではなく、薄く衣をつけてパリパリに揚げた「炸魚皮」（魚の皮のから揚げ）と呼ばれるものを食す。

香港では魚の皮食べる食文化が定著している。勿論生で食べるのではなく、薄く衣をつけてパリパリに揚げた「炸魚皮」（魚の皮のから揚げ）と呼ばれるものを食す。

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