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浙江大が中國初の人工魚肉のフウセイの合成に成功、17日で成長、自然の魚肉そっくり―中國

人民網(wǎng)日本語版 2023年5月17日(水) 20時0分

浙江大學と大連工業(yè)大學のチームはこのほど、幹細胞分離、工場化培養(yǎng)、組織化構築の技術により、中國初のセンチメートル級細胞培養(yǎng)の人工魚肉のフウセイの合成に成功したと発表した。

浙江大學と大連工業(yè)大學のチームはこのほど、幹細胞分離、工場化培養(yǎng)、組織化構築の技術により、中國初のセンチメートル級細胞培養(yǎng)の人工魚肉のフウセイの合成に成功したと発表した。

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