＜日本で大成功した中國人＞どうしたら日本人に認められる？＝「日本人の中國料理に対する評価は悲しい」から始まった挑戦

Record China    2017年1月29日(日) 14時50分

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日本では知らない人がいない名店「陳家私菜」の社長である陳であるが、1988年に初來日した時は金もなく、知り合いもなく日本語も分からなかった。

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