北京ダック「全聚徳」、老舗の火は守る―北京市

Record China    2007年4月25日(水) 10時50分

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2007年4月24日、北京市前門にある北京ダックの老舗「全聚徳」で、改裝工事に入るのを前に、1864年の創(chuàng)業(yè)以來一度も消えることのなかった爐の火を取り出すセレモニーが行われた。

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