パクチーに続け！獨(dú)特の香りを持ち、今が旬の春を告げる中國(guó)野菜がこれだ！

フライメディア    2017年3月2日(木) 22時(shí)0分

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中國(guó)で、春になると市場(chǎng)に出回る「香椿（シャンチュン）」。日本ではあまり見(jiàn)かけない食材だが、中國(guó)ではこの「香椿」の新芽が春野菜の定番だ。

中國(guó)で、春になると市場(chǎng)に出回る「香椿（シャンチュン）」。日本ではあまり見(jiàn)かけない食材だが、中國(guó)ではこの「香椿」の新芽が春野菜の定番だ。

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