中國新聞社 2023年1月8日(日) 23時0分
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やや意外な感じもするが、中國最北部の內陸部にある黒竜江省には、中國でも最も多くの食文化が融合し、西洋料理の要素も大きく取り入れた、「竜江菜」などと呼ばれる料理體系がある。寫真は竜江菜の調理例。
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