雲(yún)南コーヒー、少數(shù)民族の少女らが口で赤い実をむく獨(dú)特の製法―中國(guó)メディア
19日、中國(guó)內(nèi)陸部の雲(yún)南省はコーヒーの産地としても有名だ。徳宏タイ族チンポー族自治州芒市など省內(nèi)各地では、収穫の時(shí)期になると少年少女らが、赤く熟したコーヒーの実を口でその皮を取り除くという獨(dú)特の製法が行われている。
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