中國の5000年前のビールはもっと甘くてフルーティー―中國メディア
米スタンフォード大學(xué)の學(xué)生が5000年前のレシピに基づき、その當(dāng)時(shí)の中國のビールを再現(xiàn)した。中國考古學(xué)教授の劉莉氏は「このビールは見た目がお粥に似ている。味は現(xiàn)在の透明で苦味のあるビールよりも甘く、フルーティーだ」とした。
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