6日、中國の夜店で人気の料理といえばピリ辛に味付けされたザリガニだ。だが夏の暑さが厳しさを増すほど「イナゴの串焼き」や「イナゴの素?fù)Pげ」がザリガニに迫る勢いで売れているという。寫真は中國の夜店。
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