24日、淡水魚の刺身が流行している中國南部の広西チワン族自治區(qū)や広東省では、肝臓に寄生する肝吸蟲癥の患者が増えている。寫真は中國でもポピュラーになりつつある日本の刺身盛り。しかし問題となっているのはあくまで淡水魚の生食だ。
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