香港グルメ「秋の味覚、大閘蟹」
香港では『大閘蟹』と呼ばれて親しまれている上海蟹。本場(chǎng)中國(guó)では勿論のこと、日本でも季節(jié)の味として広く知られている。そしてここ香港でも、地元の人から観光客まで幅広く愛され続けている秋ならではの味覚だ。
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