＜広東の春節(jié)風(fēng)物詩(shī)＞年越しの食卓に欠かせない「油角」は黃金の輝き
広東人の年越しの食卓に欠かせないのが「油角（ヨウジャオ）」。まず大切なのはその色合い。きれいな黃金色に揚(yáng)げることで「家が年々、裕福になるように」との願(yuàn)いを込めている。
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