米國(guó)人VS中華料理、「新たな食の世界」を築けるか―米大學(xué)教授が現(xiàn)狀分析と將來(lái)予測(cè)
米國(guó)には計(jì)4萬(wàn)軒もの中華料理店が存在する?，F(xiàn)狀での大きな課題は、高級(jí)店として認(rèn)められる店が少ないことだという。寫(xiě)真は、高級(jí)ファストフード?チェーンの地位を確立したジュンズキッチン（君子食堂）。
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