中國で「食文化の異変」進(jìn)行、“悠久のグルメ國”で仕事の場を失いつつある調(diào)理人
中國で「食文化の異変」が進(jìn)行中だ。“悠久のグルメ國”だったはずなのに人々が「食」を重視しなくなった。経験ある調(diào)理人が仕事の場を失う狀況も発生しているという。
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