【中國グルメ探し】人情味あふれる湖南省長沙に漂う臭豆腐の獨(dú)特な「香り」

どの街にもそこでしか味わえないご當(dāng)?shù)廿哎毳幛ⅳ毪猡韦坤?、湖南省長沙市といえば、何といっても獨(dú)特な香りが特徴の「臭豆腐」だろう。寫真は長沙臭豆腐(撮影?袁蒙)。

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